请安装我们的客户端
更新超快的免费小说APP
添加到主屏幕
请点击
，然后点击“添加到主屏幕”
sp; “有某名人曾经说过，人类的本质有三，放鸽子、真香还有一个复读机。”</p>
“你倒好，在我这一个都没体现，我都怀疑你是不是一个正常的人类了。”</p>
魏老爆慢慢悠悠的声音传来，董小生起了一身鸡皮疙瘩。</p>
难道……自己瞒了世人两年之久的身世要暴露了？</p>
可是，自己并不想啊！</p>
董小生感觉自己脸变成了囧字脸。</p>
“师……师父，您说笑了！哈，哈哈。”</p>
董小生僵硬的脸苦笑着说。</p>
“嗯，果然有问题，你这两日学厨，进步神速，为师打算教你一件‘火功’神技。”</p>
魏老爆劳神在在，慵懒中，透出一股凶煞之气。</p>
听魏老爆没再提什么自己不是正常人，董小生松口气，赶紧接着话头问下去。</p>
“师父，什么是‘火功’啊？”</p>
董小生做出一个徒弟该有的谦卑姿态，虚心求教。</p>
“所谓‘火功’就是控火用火的功夫，考虑到你对这个不会分毫，我这一次就教你一道菜，你且从这其中领悟。”</p>
魏老爆宽阔的背影留给董小生，董小生赶快跟上，二人一前一后进了厨房。</p>
厨房里，依然还是那般简单而洁净。</p>
刀显然用油保养过，因为刀身明亮，旁边还放着一块羊尾油。</p>
油保刀身，不会锈蚀。</p>
这一次，厨房有了跟平常不同的地方。</p>
灶台上，不知何时有了一口锅。</p>
那锅朴素得不像话。</p>
就是黑铁一块，只有上面隐隐的反光，才能看出此锅的非凡独到。</p>
“师父，过不错啊！”</p>
“废话。”</p>
简短不走心的夸赞，换回的只能是更加形式主义的肯定。</p>
毕竟，真心才能换到真心！</p>
锅的旁边，一大盆小龙虾，黑亮鲜活，个大肉肥。</p>
小……小龙虾！</p>
这是……小龙虾！</p>
“川派以麻辣鲜香著称，而我们御厨则是集各家之所长，国主爱的，我们都要会做，我们如今的圣上……嗯，很喜欢小龙虾！”</p>
提到圣上，魏老爆的情绪透出波动，那是最猛烈的情感表达。</p>
董小生不知道那是什么情绪，因为那情绪太沉重太庞杂了。</p>
而且那异样只是一闪而过，来不及细细品味。</p>
“师父，那咱们老魏门的小龙虾……是不是独特配方啊？”</p>
董小生好奇地问着。</p>
“当然是独特的，只此一家！”</p>
魏老爆拿出小龙虾。</p>
常见的麻辣小龙虾原料，包括许多香料。</p>
葱、姜、蒜、花椒、熟白芝麻、香菜、郫县豆瓣酱、料酒、老抽、鸡精、盐、辣椒。</p>
“我们老魏门的麻辣小龙虾……需要的是这个，789小龙虾，肉很厚实，个也大！”</p>
打上了火，锅中倒油。</p>
只见，魏老爆来了一出早上看到的隔空吸刀法。</p>
抄起洋葱，使出八刀，拿出大葱同样使出八刀。</p>
两种葱的葱段大小切的几乎一样。</p>
“注意葱的比例，错了，味道便有不同，细枝末节决定了你的最终高度，对于我们厨师，追求的就是味蕾感受的极致。”</p>
魏老爆一边切，一边讲。</p>
极快速度，拿起葱段，下了锅，紧接着就是姜丝、蒜片、干辣椒丝，还有花椒。</p>
董小生对于每一种食材的密度、重量都没有印象，所以只能拼命记下这些材料都有多少颗，多少粒。</p>
这些记下后，最后如果统计分析，就能看出最终比例！</p>