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府的管事,也不是随便什么人都坐得稳的。一听朱槿这话,就在心里琢磨开了,竟把于青陌的心思猜了个七成,想清楚了就明白该怎么办了,于是笑着说:“请朱槿姑娘回了太太,晚上拟好了菜单就送到太太手头过目,保准让太太满意。”

    “太太夸徐管事办事得力,说是等老爷回来,要好好表表徐管事的功呢。”虽然有时候朱槿显得不太灵光,可这人际交往上,也是自小在官家门里练出来的,当然不会落了下乘,这场面上的话说得自也是干净漂亮。

    徐管事得了这夸奖,当然是高兴得不行,准备起菜单来就更加卖力了。那真是什么贵就往菜单上准备什么,为此,还特地去找了《御食正要》来比对,特地把食材贵,工序复杂地全挑出来写菜单上。

    于是乎第二天,各房接到的就是能把人吓死的菜单,那描述的词句,那活灵活现的绘画,简直就是在勾人胃口。这菜单也完全是按着于青陌的指示办下来的,而于青陌当然是按照宣传画册来做,怎么好看怎么做,怎么能把人拽进去怎么做。

    “唉呀,这岩耳竟然也有,哟,瞧瞧这写得,看着就好吃。就是贵了点,倒也无妨,吃的就是这个味道。”岩耳是生在峭壁上的一种地衣类野菜,矮矮地一丛丛,味美而鲜,普通的菜肴,只要加一点点就完全能换个味道。岩耳对生长环境极为严苛,所以向来出产得不,价钱当然贵。

    “还有血燕,这灶房里难道是憋着挣咱们的银子不成,这血燕真是贵到家了。不过这东西养容颜,吃一盅也无妨。”

    一盅血燕加上一盘岩耳就得花一两七钱银子,其实也就几克的燕盏,二两不到的岩耳,按徐管事的话来说,成本也就五钱银子。“得意楼”两样加起来也才一钱二,徐管事想了想就加了五钱,报到于青陌那儿去,于青陌果然是眉开眼笑,高兴得很。

    要说于青陌这人啊,干别的事可能不上心,对憋坏那可是心心念念地不肯漏掉一点机会。女人即抠门又虚荣,包括她在内。于是乎,朱槿又开始被派去做坏人了。

    “哟,二姨奶奶怎么只吃这个呀,三姨奶奶今儿可是点了金丝燕盏,精炖雪蛤,二姨奶奶不来点,这些东西吃了最养人了。二姨奶奶模样好,更得好好养着了,我家太太看着都馋,眼下只剩下两盅的量了,我得先去给太太留一盅。”

    于是二房那位就被忽悠了,一听丫头回来这么回话,那还成,三房吃了燕盏和雪蛤,咱们也得吃,这玩艺平常倒不是没吃过,二房也不见得多稀罕这两样。只是今天被拔高到了这面子问题上,那就怎么也不能不吃了。

    二房被忽悠着吃了燕盏和雪蛤,三房四房也都没落下,各都点了不少名贵佳肴。而这些都是特地精心细做的,张府的厨子本来就是数一数二的,加上现在用上心了,那味道自然是非比寻常。

    结果就是——各房都吃上瘾了,而且把嘴养刁了,再见了清淡的小菜,点倒也点,不过明显剩得比刚开始改革灶房要多得多。倒是那些名贵菜,大都吃得干干净净,要不是舔盘子太难看,恐怕她们是巴不得把盘子也舔了。

    等到改革第十天的时候,各房这个月的伙食花销就全报销在这吃食上了,刚开始几房都想着能余下不少,没想到就没了。她们也傻眼了,可积年累月下来,谁没有个私房钱,总认为吃这个有什么吃不起的。

    于是,那就继续呗……

    “嘿嘿嘿……”这几天平江的天气非常不错,院里的菊花隐隐有要开花的意思,处处都一片晴空灿烂,就像这些日子她的心情那是巨灿烂、巨爽啊!不但挖了个坑,把那几位全填进去了,而且灶房还盈利了。道是羊毛出在羊身上,蔫知羊不会在合适的时间里变成大灰狼哟!

    朱槿摇头,最近于青陌老是这样笑,开始她还怕得很,现在已经学会忽视了:“太太,今儿中午做了青江来的砚鱼,无骨而肉厚,最是肥美,太太要不要尝尝。”

    “贵吗?”她下意识地就问了一句。

    “八两一盘。”朱槿答道。

    于青陌就头一摇说:“那就不吃,让厨房今儿给我做条小黄鱼吧,反正都是鱼,吃哪个不是吃啊!”

    这回答让朱槿无语相对,心里念叨了一句:“老爷,您还是赶紧回来吧,你再不回来好好看着,太太就要得失心疯了!”

    (回家后加更再荐歌……么之)(未完待续)

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