第三十五章：膳食平衡 (2/2)
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和说的也是实话，他买的田七都是整株的，研磨成粉之前要用花生油烹炙一下，这样才能把田七的最大功效逼出来。没有经过这一道步骤的田七粉，其实还不如直接切片丢入鸡汤之中。很多人不知道这一个步骤，也嫌田七粉太贵，直接买回家研磨。其实，这不仅浪费了田七粉的功效，还真的不如田七切片。
也许是闻到了田七鸡汤的香味，刚刚有点抬不起头的胖姑娘有点精神了，小声地说道：“你们闻闻看，多香，是吧？我跟你们说，我是真的瘦了，没骗你们！”
胖姑娘的话没什么说服力，但是最漂亮那个女孩说话了：“我好像也瘦了一斤，而且完全没有副作用……”
没有一个漂亮姑娘会因为坑别人，而跟着别人来大吃大喝的，她们需要保持身材。
所以胖姑娘的话别人会半信半疑，可漂亮女孩的话，别人就都信了。
这时候，气氛又稍稍活跃了起来，只有那个瘦女孩显得很尴尬。
苏婕也看在了眼中，她只能默默地吃饭。
杜清和其实也是知道的，只不过他要把注意力放在做菜上面，并没有去理会这些女人之间的事。
一次性做七个人的饭菜，真的是一个考验。
好在杜清和的动作够快，偏生又让人瞧得一清二楚，不会眼花缭乱。
也就等了不到二十分钟吧，杜清和走了三次，才把饭菜都端了出来，包括人手一个砂煲饭。
“这是你的，别搞混了。”杜清和特意嘱咐道，“参归鸡汤，还有胡萝卜炒肉。其他的，你可别吃，肠胃受不住了。”
胖姑娘也不是第一次看到杜清和做的饭菜了，觉得有点奇怪：“老板，那我们这些呢？”
“芹菜炒肉，清蒸鱼，香菇滑鸡，杂菜豆腐汤，白灼青菜，请慢用吧。”
杜清和觉得够了，这不是要减肥吗，分量少一点也是必要的。
但按照六个女孩的饭量来说，已经很足分量了。
最主要的是，这里面还有不少荤菜。
第一次来的两个女孩不明所以地问道：“老板，这不是减脂排油养生餐吗，怎么这么多肉的？”
杜清和笑了：“不吃肉，哪里有力气减肥啊？”
“啊？”
餐厅内所有女孩都愣了，包括苏婕。
杜清和叹了口气说道：“膳食平衡，才不会使人发胖，这是有道理的。当然，我也是有绝招的。比如这芹菜，可以降低血脂；香菇可以促进血液循环，抑制胆固醇的增加；这清蒸鱼蛋白质含量很高，而脂肪含量很低，减肥吃鱼是很必要的。至于豆腐、青菜什么的，都是素的，就不用我说了吧？”
“膳食平衡才能减肥？！”
所以女孩感觉三观都要崩塌了，这是什么理论？
“当然啊！”杜清和理所当然地说道，“所谓的减脂排油，核心其实就是膳食平衡，一味的拉肚子是减不了肥的，只会让自己的体质越来越差。真正的减肥，应该是让摄入的营养都足够应付人体所需，再把多余的脂肪燃烧掉。”