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笔趣看 www.biqukan.co,最快更新穿越小夫郎靠美食致富最新章节!

    一日,顾宁在店里忙的时候,周记粮店的小伙计过来给顾宁送帖子。

    原来是周瑞文这两天回来了。

    他这次回来带了点新玩意儿想给顾宁看看。

    顾宁到了粮铺一看,又是惊喜,又是惊讶!

    周瑞文带回来的不是土豆是什么?!

    “是土豆呀~”

    周瑞文:“土豆?倒也契合,当地人叫地蛋。”

    顾宁开心的摸着圆滚滚的土豆:“叫地蛋也没错~”

    除了地蛋,土豆还有众多叫法。

    “马铃薯”因酷似马铃铛而得名,此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。

    中国东北、河北称土豆,华北称山药蛋,北西和两湖地区称洋芋,江浙一带称洋番芋或洋山芋,广东称之为薯仔,粤东一带称荷兰薯,闽东地区则称之为番仔薯,在鄂西北一带被称为“土豆”。

    土豆是一种相对容易种植的蔬菜,只需要土地和阳光就可以:

    材料和工具:

    土豆种子(种薯):  选择健康、无病害的土豆种子。

    土壤:  松软、排水良好的土壤,pH值在5.0至6.0之间。

    阳光:  充足的阳光照射是土豆生长的关键。

    在春季或早夏选择一个阳光充足的地方准备土地,翻耕土壤,确保土壤通风透水。

    选择健康的土豆种子,可以在当地的农场供应店或园艺中心购买。

    将大型土豆切割成五厘米大小的块状,每个块状都要确保有至少一个芽眼。

    在土壤中开沟,沟的深度约为10-15厘米,将土豆块放入沟内,芽眼朝上,每两个土豆块之间保持30-37.5厘米的距离,覆盖土豆块,确保土豆被轻轻埋在土壤下。

    种植后浇透水,保持土壤湿润,但不要过湿。

    在土豆生长过程中,可以适量施入有机肥。

    土豆植株开始生长后,可以考虑覆土,即在植株旁边再覆上一层土壤,促使地上部分的土豆变得更多。

    定期除去杂草,以保持土豆生长环境的清洁。

    当土豆植株的地上部分开始枯黄,说明土豆已经成熟。此时可以挖掘土豆,不过一定要小心,避免损伤,不然不好保存。

    顾宁仿佛已经看到无数土豆做成的美食!

    酸辣土豆丝!!!

    土豆泥!!!

    狼牙土豆!!!

    炸薯条!!!

    薯片!!!

    拔丝土豆!!!

    土豆炖鸡!土豆炖排骨!土豆炖牛肉!

    香辣土豆丁!!!

    肉末土豆盒!!!

    火腿土豆饼!!!

    奶香土豆饼!!!

    顾宁甚至已经想好了具体做法:

    土豆泥:将煮熟的土豆捣成泥状,加入黄油、牛奶、盐和胡椒调味,搅拌均匀即可。

    土豆炸饼:  将土豆搓成细丝,加入面粉、鸡蛋、洋葱等,然后在平底锅中煎制成脆皮的土豆炸饼。

    炸薯条:  将土豆切成条状,炸至金黄酥脆,可以搭配各种调味酱享用。

    土豆沙拉:  煮熟土豆切成小块,加入蛋黄酱、葱末、芥末等,制作成清爽的土豆沙拉。

    土豆饼:  将土豆搓成丝,加入面粉、鸡蛋、盐等,煎制成口感酥脆的土豆饼。

    土豆焗饭:  将土豆片与奶酪、酸奶、洋葱等层层叠加,烤至金黄色,制作成美味的焗饭。

    土豆汤:  将土豆与蔬菜、鸡汤一起煮制,再搅拌成浓郁的土豆汤,可以根据口味加入奶油或芝士。

    土豆烤片:  土豆片与奶酪、奶油层层叠加,然后烤至金黄色,制作成美味的土豆烤片。

    土豆煎饼:  类似土豆炸饼,但通常是以犹太风格制作,搭配苹果酱或酸奶。

    土豆炖牛肉:  土豆与牛肉、蔬菜一同炖制,形成浓郁的汤汁,是一道营养丰富的主食。

    他终于可以开启他的土豆美食帝国啦!!!

    我为土豆举大旗,看谁敢与它为敌。

    周瑞文看着开心不已的顾宁,本来不太确定事情现在也确定了九分。

    剩下那一分就看来年种出来的成果。

    能把出处说的头头是道的人,总是让人信服。

    顾宁看了土豆不少,干脆要给大家露一手。

    上辈子他为了省钱,除了白菜和豆腐,买的最多就是土豆了,做起土豆来,他可太有经验了。

    顾宁邀请周瑞文去店里吃午饭,周瑞文爽快答应了,他倒是想看看这顾家小哥儿还能给他什么惊喜。

    顾宁中午给大家做了土豆炖鸡块,又炒个酸辣土豆丝,再切条炸了个薯条,最后简单粗烤熟几个,蘸着他磨成粉的辣椒面。

    周瑞文看顾宁毫不费力的用土豆整出来四个菜,感觉很是惊喜,他走南闯北多年,高人竟然在身边。

    鸡块里的土豆变得面乎乎的,还浸入了鸡肉的香味。

    酸辣土豆丝在饭桌上永远是最下饭的。

    薯条经过油炸之后,外焦里嫩,加上顾宁特意熬制的简易版番茄酱,酸酸甜甜,小米特别爱吃。

    烤熟的土豆外皮撕开后,露出里面黄黄的内芯来,直接吃蘸料吃都可。

    周瑞文在宁云郡本地的时候,当地的人直接拿土豆做主食,最常见的吃法就是蒸煮烤,不同的是佐料是蘸水。

    他兴致勃勃的跟顾宁、乐哥儿他们坐在一起吃饭。

    一顿饭下来,大家跟周瑞文都熟悉了起来。

    顾宁总是能轻易的跟别人成为朋友,乐哥儿他们几个早就习惯了。

    之前见到陌生人,他们拒绝交流,现在跟着顾宁就算还是拘谨,也会主动打招呼。

    周瑞文吃着顾宁做的辣椒油,感觉很是下饭。

    只是这辣椒不像是他们本地常吃的东西,但是西南那边几个郡吃的多。

    见周瑞文好奇,顾宁笑着解释:“这是我相公走镖的时候,特意从庆州郡给我带回来的。”

    周瑞文这才理解了,为什么店铺里的豆腐三文钱,那福字罐里的辣椒油却卖三十文。

    周瑞文愈发惊奇,没想到这哥儿的食材居然来自天南海北,但是不论多远,到他面前都能说出个道道来。

    他哈哈大笑:“那若是我外出再遇到什么新奇的食材,都可给你带回来。”

    顾宁高兴的搓搓手:“那样真是太好了,我会付... -->>

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