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    辛道的菜色一向新奇精致,但是每半月只有两种,从不接受点菜,这样专门定制的席面还是头一份,不仅仅是值钱,而且是独一无二的风光了。

    桃花自从学习厨艺一来,一来有天分,而且又勤勉,再加上师傅王远手艺高超,厨艺本就是土风猛进。桃花不少头脑中的想法和创意都可以实际地做了出来,因此这一桌席面是格外地出彩。

    无论是酒香四溢、炖至软烂,只用筷子提着一头便能将鸭肉脱骨的虫草珍珠泉酒鸭,还是将每一只鲜虾都去壳,肉被削成长长的薄片,再卷成一朵玫瑰形状的薏米莲子玫瑰鲜虾煲,都在席间赢得了一片地赞扬之声。

    石漕司感到很有面子,高兴地赏了桃花一百只赤金的小鱼。桃花收到了沉甸甸地金子,再次感慨,和土豪做朋友真不错啊。

    几日之内,辛道收到了好几家的预约,都指定要石府寿宴上的菜色,方德秋赶紧告诉前来定席的人,说上次是因为自家小女与石家的石五娘的私交,自家女儿做的菜并不外售。

    本以为这样便能解释清楚,但是虽然劝走了几家,却还有几家惹不起的,甚至还有云天阁欧少爷的,桃花不禁感到头大。

    不得已,辛道便贴出了告示,本店的酒席属于私房菜,若是大家实在想要,每月只做三桌,提前一个月交定金,每桌二百两,按先来后到的顺序做。

    就是这样,再加上欧安易同石馨蕊撑腰,才终于定了下来。

    虽然每个月要有几天格外的辛苦,但是想想一桌二百两的收获,桃花还是很满足的。倒是师傅王远,知道桃花开始接成桌的酒席,还是有些不悦,感觉桃花的功夫还不到家。怕她砸了自己的牌子。

    受到了更加严格的训练,桃花欲哭无泪,非得能把豆腐切成头发丝一般,切成马尾毛一般都不行吗?

    四月。果然传出消息,圣上下令说今年省考后延至明年,这一圣旨让有人欢喜有人愁,准备得尚未充分,在州试中排名不理想的人都觉得是机会从天而降,能够再次进行充分的复习。

    原本信心满满的人变得压力更大,知道有许多人在追赶,州试中取得的好成绩也做不得准,还是加紧文书要紧。

    最痛苦的是已经上下打点好的人,这下推到了明年。谁知道之前疏通的渠道还做不做得准,搞不好礼部的官员都换了人,自己的银子实在是打了水漂。

    对于方延煜来说倒是早就猜到,便心平气和地去了新店坐镇,只可惜方延煜的性格实在是不适合经商。任何时候都是方方正正,有客人闹矛盾也不会赔好话,只是如同断案一般平推分析,按理处置,弄得客人哭笑不得。更是不懂变通,绝不圆滑,得罪了不少刁钻的客人。桃花赶紧让自家大哥继续回来。从欧安易那挖了个掌柜过来。

    管事姓余,叫做余田林,原本也只是欧家的外院管事,负责欧府外院院子里头树木花草的种植和收成,媳妇刑氏负责外院厨房的采买,因为平陵是欧家的老家。资产甚多,倒也有许多管理钱财方面的经验。

    欧安易说好了是给桃花借的人,过几个月便要要回去,桃花便赶紧地让林正跟着他学习,期望着能把林正也培养成为一个有手腕的人。可惜是事不随人愿,偶尔过来请教的赵明亮都要比天天跟着学的林正要更好,而且林正还更愿意在厨房里面转悠。

    不得已,桃花又去找吴贵家的买了四个年轻的小子,原来名号分别为二狗、铁蛋、狗剩、大强子,唐氏给改名叫做了安富、安华、安贵、安宁。

    桃花听了这些个名字苦笑一声,原来自家也是这般随意地改人名字的。

    这四个人每日里跟着余掌柜学习经营饭店,还有林正在一旁帮着忙,桃花觉得,能够培养出一名有能力管店的就不错了,另外三人根据各自的能力特长再给他们安排到另外两个店里,实在不行的,就在火锅店里做个跑堂也不错,但是,显然她想得还是太过简单了。

    不患寡而患不均,不患贫而患不安。

    桃花以为,自己这儿只是一家小小的饭店,就算是往大了说,也了不起是县城级别的连锁小饭店,放到现代,也就是个沙县小吃,不管是干收银还是端盘子,实在是没有多大的区别。

    更何况,这四个人就相当于是应聘进了公司做实习生,那么在实习期间,大家各凭本... -->>

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