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br /> 和太叔山羽不同,吴越展现的极为高调,将一把菜刀在手中如学生转笔一样不断旋转,然后拿出了一块土豆。
将土豆放在案板上后,吴越深吸一口气,然后动了。
只见吴越一手按住土豆,一手以不快不慢的速度切着土豆,将这土豆切成一片片的,每一片的土豆都极薄。
不过要是仔细的观察,不难发现吴越切土豆是按照一个特定的节奏的,整个过程不慌不急,显得无比沉稳。
将土豆切成片后,吴越将手中的菜刀一转,往空中一抛,这厨刀准确的落在了既定的位置上。
由此可以看出这吴越绝对在厨刀上花了很多功夫。
接着,吴越换了一把小一些的厨刀,在手中不断的变着花样。
另一只手将案板上切成片的土豆一抚,这些土豆片就规则的摊开成一排。
右手将厨刀微微扬起,吴越以一定的频率快速的切着土豆片。
基本是厨刀刚抬起一点,就像旁边切去。
如果用精准的仪器去测量,不难发现吴越每次厨刀抬起的高度不大于10mm。
一排连贯的切完,吴越再次将手中的厨刀耍了一个花,收了起来。
只有案板上留下了一排细细的土豆丝。
“这土豆丝绝了!”背锅青年赞叹道。
“是啊,不愧是清越县年轻一辈的第一人。”红发青年也发出感慨。
“据说,这土豆丝切到很细的话,可以达到穿针的程度,我看这吴越的土豆丝已经到了这个程度了。”背锅青年摆出一副我很懂的样子。
“锅兄知道的真多啊。”红发青年有些崇拜的看向背锅青年。
背锅青年享受着红发青年的眼神,摆出一副我很懂的样子,连红发青年对他的称呼都没有注意。
“错了,这吴越的土豆丝至少达到了四丝一针的地步。”王云杰在一旁看不下去了,突然插话纠正道。
所谓的四丝一针,指的是一根针的针眼里能穿过四根土豆丝。
相比起土豆丝穿针,这四丝一针难了好几倍。
在土豆丝越细的情况下,想要更进一步就越难,更何况是从一丝一针变成四丝一针,没有超高的刀工水平,是想都不要想。
“我的天,居然能将四根土豆丝穿进一个针眼里,这也太不可思议了吧。”
这次参加比赛的,除了像背锅青年和红发青年一样打算靠运气的,其他都是真正的厨艺精英,他们自然能看得出吴越刀工上的难度。
所以,看向吴越的神情就越发郑重。
只是没有人知道的是,同为第八组的温和青年眼中闪过一瞬间不以为然的神色。
接着,温和青年对着第一组的方向遥望了一眼,眼神里充满了斗志。
“快看,云帆大酒店的谢少秋也开始了。”更远处,又传来一阵惊呼。
“瑞县国际大酒店的李庆文也动手了。”
“还有小庖厨宋清文。”